La decoracion, mi pasion!!!

Hace mucho que no escribía, pero me entretengo entre el trabajo, el ser madres (mi papel favorito)  y mis trabajitos, pero quería aprovechar la oportunidad para mostrarle algunos de mis trabajitos mas recientes, que me llenan de orgullo y placer.


El muy conocido motivo de cars!!!












El mas conocido todavía House of Mickey!!

Uno sencillo pero que me encanto, Linda vaquita!!

El mi hermana menor, fanática del morado!!

Un delicado cake de Minnie Mouse!!

Una Pucca besando a su Garu, que fue un regalo de un joven a su chica!!


En conclusión, todo es como dice mi profesora de modelado, la practica, si comparamos esto con los cakes de mi inicio, buenoooooo!! Asi que vamos a practicar, que la practica hace al maestro, aunque yo todavía estoy lejos, cada dia que pasa voy mejorando!!!!

Receta de Rollos de Canela

Ingredientes:

Masa:

* 1 taza de leche templada
* 2 huevos a temperatura ambiente
* 1/3 taza de margarina derretida
* 4 1/2 tazas de harina para pan (marca Gold Medal, better for bread flour)

* 1 cucharadita de sal
* 1/2 taza de azúcar
* 2 1/2 cucharaditas de levadura para pan

Relleno:

* 1 taza de azúcar moreno
* 2 1/2 cucharadas de canela molida
* 1/3 taza de mantequilla derretida

Cobertura:
1 1/3 taza de azúcar pulverizada

2 cucharadas de leche

1. Poner los ingredientes de la masa en la maquina de batir con el aspa de pan, en el orden recomendada por el fabricante. A velocidad baja. Si no tienen máquina lo pueden hacer a mano.

2. Cuando la masa haya doblado de tamaño, ponerlo en una superficie ligeramente enharinada, cubrirlo y dejarlo descansar 10 minutos. En un envase pequeño, combinar el azúcar y la canela.

3. Estirar la masa en un rectángulo. Echarle la mantequilla derretida y encima repartir por igual la mezcla de azúcar/canela. Enrollar la masa y cortarlo en 12 caracolas. Ponerlos en una bandeja ligeramente engrasada. Cubrirlos y dejar subir hasta que hayan doblado, unos 30 minutos. Mientras, precalentar el horno a 200 C.

4. Hornear los bollos en el horno hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

5. Cuando estén listos mezclar 1 1/3 taza de azúcar pulverizada y dos cucharadas de leche, poner con una brocha encima de los cinammon rolls.